ファームブログ

皆さんこんちは

暑い、秋冬野菜の発芽が揃わない

誰か助けてください

さて、暑さに日々悩まされる農家ですが

ほんまに暑くて環境が変わりつつあります

さて、学びのフェーズということで

学びには３段階あると思っております

①自分自身が学ぶ

②学ぶ環境をつくる

③学ぶ環境をつくる人をつくる

と原田淳史、定義しております

説明すると

①自分自身が学ぶ

自己投資をして

書籍を買ったり

セミナーなどに参加すること

自分自身が学ぶための段階

＃アジア1学ばない大人たち

②学ぶ環境をつくる

自分以外に学びの環境を提供したり

教えたりすること、

原田のことで言えば

勉強会やセミナーを主催したり、

講師を呼んだりすること

原田淳史は今現在

このフェーズいると思ってて、

自分が学ぶのは当たり前であって

その学びの会場や機会をつくるといった段階

③学ぶ環境をつくる人をつくる

このフェーズが一番難しく、時間がかかる

①．②のフェーズを経て学ぶことの大切さ、それをつくることの大切さ、

そしてそれを広げていく段階

というかゴール？

一人ではできないし

同じ志を持った仲間がいないとすぐに消えてしまいます

ただ、フェーズが上がれば上がるほど

自身の学びの定着率と学びを通して得られる成果物は

計り知れないものだと思います！！！

まじで

エネルギーは使うけど絶対良き人生になる

自分を信じて、生涯勉強だ！！！！！！！！！！！

＃教育は全ての業務に優先する

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 京都伏見　賀茂なす

【期間限定７箱】京都伏見の賀茂なす

　　　　　　　　　 販売金額￥5260- 　 ※消費税込、別途送料頂戴します

①原田ファームの始まり

今から１６０年前、明治維新が始まる幕末に創業された原田ファームが農業をしている京都市伏見区は歴史的な街並み、酒蔵、そして伏流水に恵まれた美しい自然があるところです。特に、伏見稲荷大社、醍醐寺などの観光名所、酒蔵が立ち並ぶ風景、そして寺田屋のような幕末の史跡が人気を集めています、そんな風情がある町で両親と妻と共に毎日汗を流しております。

②園主よりご挨拶

６代目代表の私は先代である

父親から「家業を継いでくれ」と言われたことは一度もなかった。

大学を卒業しなんとなく手伝っていた私は無責任で嫌なことは全て父親任せ、でも少し自分でやりたい気持ちが父親との軋轢を生んでいた、毎日ように喧嘩を繰り返し、家族でありながらも、お互いが足を引っ張っていた、このままでは潰れると思い、自分が”この農園を持続可能にしていく責任”と”時代の変化と共に新しい風を取り入れていくこと”を決意しました、そのうちの1つが今回の取組になります。

【内容】

賀茂なす　大玉4つ入り

まずは手に取って頂き、賀茂ナスの大きさ、重厚感、黒光りしている艶をご堪能ください

なお、天候などにより品質、出荷可能時期が変動するため、ご注文いただいた日によっては出荷ができない場合がございます。予めご了承ください。

リンク

https://www.haradafarm-kyoto.com/blog/?p=index&m=2&d=179

【人が集まる農園を目指して】

第30回収穫祭　9/27　10時～

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原田ファーム　六代目　代表　原田淳史

京都向島で旬の野菜とお米を生産しております

原田ファームフォトギャラリー👇

体験風景を見れますよ

https://drive.google.com/drive/folders/1-H_Xv2U-uD79NjiIChYEhG0BfETZhnqb

今年は年間100人来園者目指します👍

　　　　　　　　　　　【58/100名 2024/12/25更新】

第７回　2024 1/26日 5名 (4組5名)

第８回　2024/2/23日 9名 (3組９名)

第９回　2024/3/18日 4名 (1組４名)

第１０回 　2024/3/30 3名 (3組3名)

第１１回　2024/4/13 0名

第１２回　2024/4/30 0名

第１３回　2024/5/6 7名 (４組7名)

第１４回　2024/5/30 0名

第１５回　2024/6/15 3名　(２組3名)

第１６回　2024/7/20　(1組２名)

第１７回　2024/8/14 (0名)

第18回　2024/9/23（0名）

第19回　2024/10/20（4組8名）

第20回　2024/11/23　（2組7名）

第21回　2024/12/21　（2組6名）

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　　　　　　　　　　　【28/100名 2025/8/20更新】

第22回　2025/1/21　(0名)

第23回　2025/2/23　(0名)

第24回　2025/3/22　(3組６名)

第25回　2025/4/19 (2組３名)

共同開催　2025/5/22 (2組３名)

第26回　2025/5/24 (1組３名)

第27回　2025/6/22 (3組10名)

第28回　2025/7/13 (1組1名)

第29回　2025/8/16 (1組2名) ※夕方開催

日々の情報はこちらでも確認できます👇

インスタグラム

https://instagram.com/haradafarm_kyoto_fushimi_uji?igshid=YmMyMTA2M2Y=

農園、栽培、原田の事、

どんな事でもいいので、ご興味有れば

コメント、DM送って頂ければ嬉しいです。

ホームページで ブログを更新しております

プロフィール欄にリンク貼っております

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＃賀茂なす日本一を目指して

＃原田ファームに共感するスタッフ募集

皆さんこんちは

盆明けとてつもない暑さに

ふたたび見舞われております

盆の前半は雨もあって

ちょうど良かったかな

朝露が服を濡らしてましたね

＃25度くらい

稲の生育も順調？でぼちぼち

こちらも稲の花がついてきました

さて、少し長くなりましたが

化成肥料と農薬についてということで

農家がそれについて思うことを包み隠さず

お伝えします

かくいう原田ファームは

慣行農法と言って規定の範囲内で化成肥料、農薬を使っています

理由は先代からずっとそれでやってたからです

時代とともに最近では無農薬、有機栽培の市場がまだまだ小さいですが

増えてきてます

これは情報が民主化され？得たい情報が得られ、誰でも情報を発信

できるようになったからだと思います

＃情報取捨選択せよ＃うそもある＃人によって見解が違う

ここで言いたいのは

農薬が悪とか化成肥料が土地を汚すとそういうのではなく

実際、人工物を使わなくても収穫まで至るのかといった観点でお話します

結論、

収穫はできます、味も変わりないと思います

虫もつきにくいし、野菜のポテンシャルには驚きです

今年の夏野菜は

1区画だけ妻が管理するエリアを作りました

といっても

20M畝＊６本です

＃結構大変#ほぼ放任栽培＃のびのび栽培

ナス、唐辛子、きゅうり、ピーマン、トマト、バジル、モロヘイヤ、かぼちゃ

マクワウリなどなど

爆発すると家では食べきれないくらいの収穫量になったことがあり

そこで生産側の廃棄のほんとうの意味を知ってくれたかもしれませんね、、、

この品目の中で難しいのはやはりトマトです

実がついて、色がつくまでがまず一つ目のハードル

そして収穫できると思ったら割れが多かったり、、、

＃完全露地栽培＃暑すぎ＃雨よけなし

ただ、そのほかの野菜は

全然問題なく育ってくれてます

元肥にバーク堆肥と甲殻類の殻を入れただけなのに、、、

＃海洋ミネラル

品質について強いて言うなら

形と少しの虫食いは目をつぶっていただきたいです

それ以外は本当に文句なしです

ただ、一番の課題は

収量の安定性と消費者の理解　だと思います

慣行農法でないので収量を安定させるのが

難しいです、肥料や農薬などで調整ができない点と

消費者の形の悪いものたいする理解がまだまだ得られないからです

そこまで高く売れないのに

収量がすくなく需要も少なければビジネスとしては

持続可能が難しい、、、、

それに品目によっては

作りやすい、虫がつきにくいものとそうでないものがあるので

全部野菜が無農薬無化学肥料で育てるのはかなりレベルが高い

需要と供給がどちらも少ないから日本の市場はまだまだ小さいのではと

思います。一個人の意見です

ｐｓ

ナスを慣行区と無農薬無化学肥料区でやってますが

化成肥料をやればやるほど虫がつきそれを殺すために

農薬を使う、

土地が弱ってきているから，野菜が弱ってきているから

堆肥や化成肥料を元肥に入れるとそれに虫が寄ってくる

虫に耐性がつき新薬が売れる

あれ？

これって人間と全く一緒やんって

弱くなれば、それにたいする対処法を施すだけ

根本的な解決にはなってないんですよね

気づいた人はやっぱりなと

＃ふむふむ

健康な体を作るには健康的な食生活

いい野菜を作るには良い根っこが張れる土作り

全ては土台が大事なんです！！！

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①原田ファームの始まり

今から１６０年前、明治維新が始まる幕末に創業された原田ファームが農業をしている京都市伏見区は歴史的な街並み、酒蔵、そして伏流水に恵まれた美しい自然があるところです。特に、伏見稲荷大社、醍醐寺などの観光名所、酒蔵が立ち並ぶ風景、そして寺田屋のような幕末の史跡が人気を集めています、そんな風情がある町で両親と妻と共に毎日汗を流しております。

②園主よりご挨拶

６代目代表の私は先代である

父親から「家業を継いでくれ」と言われたことは一度もなかった。

大学を卒業しなんとなく手伝っていた私は無責任で嫌なことは全て父親任せ、でも少し自分でやりたい気持ちが父親との軋轢を生んでいた、毎日ように喧嘩を繰り返し、家族でありながらも、お互いが足を引っ張っていた、このままでは潰れると思い、自分が”この農園を持続可能にしていく責任”と”時代の変化と共に新しい風を取り入れていくこと”を決意しました、そのうちの1つが今回の取組になります。

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原田ファーム　六代目　代表　原田淳史

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第１６回　2024/7/20　(1組２名)

第１７回　2024/8/14 (0名)

第18回　2024/9/23（0名）

第19回　2024/10/20（4組8名）

第20回　2024/11/23　（2組7名）

第21回　2024/12/21　（2組6名）

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　　　　　　　　　　　【28/100名 2025/8/20更新】

第22回　2025/1/21　(0名)

第23回　2025/2/23　(0名)

第24回　2025/3/22　(3組６名)

第25回　2025/4/19 (2組３名)

共同開催　2025/5/22 (2組３名)

第26回　2025/5/24 (1組３名)

第27回　2025/6/22 (3組10名)

第28回　2025/7/13 (1組1名)

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＃賀茂なす日本一を目指して

＃原田ファームに共感するスタッフ募集

皆さんこんちは

今週は恵みの雨がこちら京都で降りました

各地では災害級の雨だったところもあるので

書き方は気をつけないといけないですが、、

気温も３０度、早朝は２５度以下を久々に記録していましたね

＃ちょうどええ気温＃夏野菜少し収量落ちる

さて、「教育は全ての業務に優先する」ということで

今回は農業業界しいては日本の強靭な中小企業を持続可能にするためには

といった観点で綴ります、教育は経営だけではなく何においてもまじで大事

＃教育に予算をかけよう＃MG名言集＃どの立場で喋ってるねん(笑)

まず、中小企業がいちばんやりがちなのが安売りです

市場を独占できているうちはいいのですが→自社のお客さんが安定している状態

競合他社が現れた瞬間、なにで勝負しますか？？？

＃戦略なき安売りはするな#大企業の戦略＃体力勝負

相見積をみせられ

１割引きですか？２割引きですか？

断れますか？判断基準はいくらですか？

お客さんに主導権があるなかで

安くしてとった粗利の少ない仕事は

追われに追われ自分を疲弊させます、

そしてクレームが目立つようになる

結局、

双方にとって良い仕事ではなくなるのです

じゃ、どうやったら適正価格でWINWINになれるのですか？？？

自社に投資することです

もっというと教育、研修によりお金を掛けることです

＃前の記事でもかいたような＃脳を耕せ

自社の商品やサービスに投資することによって

自信と適正価格が提示できるようになります

後者の説明をすると

その商品にOO円つぎ込んだから

これくらいは回収しないけないね

とか、

その見積やったら必要な粗利が残らないからその仕事受けない

とか、

一つ判断軸が生まれます

この軸を明確にするまで時間がかかる

＃断るのも大事

そうはいえども、

どの仕事も受けたい売上を伸ばしたい、全部とりたい

何かをしていないと不安だという気持ちもわかります

しかしながら

我々、中小企業が安売り合戦をしていたら

その業界は儲かりません、人はやめていき、

衰退の一途をたどり全く魅力のない産業に！！！

いち、農業経営者として

いち、中小企業の経営者として

まずは教育にお金をかけること

そして業界を盛り上げ、強靭な中小企業の集まりを！！！！！

＃戦略なき安売りはするな

強靭な中小企業

※変化に対応でき持続可能な経営ができる

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 京都伏見　賀茂なす

【期間限定７箱】京都伏見の賀茂なす

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①原田ファームの始まり

今から１６０年前、明治維新が始まる幕末に創業された原田ファームが農業をしている京都市伏見区は歴史的な街並み、酒蔵、そして伏流水に恵まれた美しい自然があるところです。特に、伏見稲荷大社、醍醐寺などの観光名所、酒蔵が立ち並ぶ風景、そして寺田屋のような幕末の史跡が人気を集めています、そんな風情がある町で両親と妻と共に毎日汗を流しております。

②園主よりご挨拶

６代目代表の私は先代である

父親から「家業を継いでくれ」と言われたことは一度もなかった。

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原田ファーム　六代目　代表　原田淳史

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第１０回 　2024/3/30 3名 (3組3名)

第１１回　2024/4/13 0名

第１２回　2024/4/30 0名

第１３回　2024/5/6 7名 (４組7名)

第１４回　2024/5/30 0名

第１５回　2024/6/15 3名　(２組3名)

第１６回　2024/7/20　(1組２名)

第１７回　2024/8/14 (0名)

第18回　2024/9/23（0名）

第19回　2024/10/20（4組8名）

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第23回　2025/2/23　(0名)

第24回　2025/3/22　(3組６名)

第25回　2025/4/19 (2組３名)

共同開催　2025/5/22 (2組３名)

第26回　2025/5/24 (1組３名)

第27回　2025/6/22 (3組10名)

第28回　2025/7/13 (1組1名)

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＃賀茂なす日本一を目指して

＃原田ファームに共感するスタッフ募集

皆さんこんちは

暑すぎてそれに慣れてしまった

原田です

#茹で蛙＃４０度超え＃危険

暑過ぎは本当に危険

なにか対策を、、

今年の夏の甲子園では午前と夕方から試合を行い？

試合途中で休憩室で休憩するなど、

根性では乗り越える時代ではなくなり、今の状況化にあった対応をしてるのがすばらしい

＃日傘登下校小学生

さて話はそれましたが

意見と人格ということで

僕はこう見えて意見されるのがすごく苦手な人間です

頑固で、正しいと思ったことには全力でエネルギーを注ぐ人間です

＃承認欲求かなり強め＃もっと褒めて＃フクちゃん＃スラムダンク

裏を返せば柔軟性がない頭カチカチ、プライドの高い人間でもあるのです

そんな原田も

何かしら組織を引っ張っていく人間として

多々、色々、ご意見、ご指摘を受けることがあります

＃もちろん妻からも＃とげはない

予め言っておきますが、

意見をもらうことは

””愛””

があることです

何も無いよりあったほうが絶対いいのです

＃それを聞くか聞かないかは置いといて

その前提ではなすと

意見をもらった時点で

僕の反応はなんで？？ってなるんですよね

「ちゃんとやることやったし、言われる筋合いねーわ、」

「もっと褒めてよ」

とか

とくに余裕がないときやと反射的に頭に、、

余裕が有るときは余裕が有る振りをして反撃する?(笑)

幼稚レベルの原田は内心そうなんです

＃自己開示

自分のことはこれくらいにして

誰かに意見を言われたときは、その人の命の時間とエネルギーを使って

僕のことや組織のことを考えて意見をくださっていると、

それと

意見を言われたことに対して感情的になるのは

乖離して考える必要があるということです。

つまり意見と人格は分けろということです

みなさんどうでしょうか？？

同じことを言われても

言った人によって捉え方、理解の仕方は違うのではないでしょうか？？

逆に言うと、なにを言うかよりも誰がいうか、、、

この場合

人格＞意見になります

人格ベースで捉えがちですが

俯瞰して考えたときにその意見は意見によるものなのか

または人格で反応、判断しているものなのか、

考えてみるのもいいかもですね。

みなさんのご意見多数お待ちしております(笑)

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 京都伏見　賀茂なす

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原田ファーム　六代目　代表　原田淳史

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第１０回 　2024/3/30 3名 (3組3名)

第１１回　2024/4/13 0名

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第１３回　2024/5/6 7名 (４組7名)

第１４回　2024/5/30 0名

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＃賀茂なす日本一を目指して

＃原田ファームに共感するスタッフ募集

皆さんこんちは

危険な暑さを超えているこちら京都です

#４０度越えました

今年はなぜか知らないですが

空調服を使わない縛りをしております原田です

その代わり、帽子と濡れタオルを使ってます

#初歩的

さて、

稼ぐ農業ということで

皆さんお待ちかねの話をしたいと思います

#あんまりこういう話は賛否両論ある

#とくに農家が言うと

まず”稼ぐ”と儲かるの違いとして

稼ぐは

内部要因をコントロールして計画的に会社にお金を残すこと

儲かるは

外部要因任せで結果として会社にお金が残ったこと

つまり、稼ぐには

コントロールできることをできるだけ多くする事が鍵となります

かくいう原田ファームは

今月ナス、賀茂なすをメインに

変動費、固定費を引いてでも初任給２ヶ月分くらいは

会社に残せました

#今の初任給気になる

#大企業なみ？

ではなぜか？？？

つつがなく生産できる仕組み

と

つつがなく出荷、販売できる仕組み

を作っているからです

この生産と販売のバランスがまじで大事！！！

あたりまえのこと言うてんな～～

って思う方あたりです(笑)

このバランスをもっと掘り下げると

原田ファームのBTOB戦略では

単価は固定価格で納品数も注文通りで取引をすること

これを続け信頼関係を築くことです

よい仕入れ先になりそのお客さんを儲けさせることです

#ここでの儲けは便宜的に

儲けの見込みがたてば

来年再来年と必ずお声がかかります

そうやってひとつひとつ

コントロールできることを増やし

経営を安定そして拡大していくのです

賀茂なすは３～４年前から始めましたが

当初の３倍定植数を増やしてます。

稼げるところに一点集中して

自社もお客さんもハッピーに！！

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 京都伏見　賀茂なす

【期間限定７箱】京都伏見の賀茂なす

　　　　　　　　　 販売金額￥5260- 　 ※消費税込、別途送料頂戴します

①原田ファームの始まり

今から１６０年前、明治維新が始まる幕末に創業された原田ファームが農業をしている京都市伏見区は歴史的な街並み、酒蔵、そして伏流水に恵まれた美しい自然があるところです。特に、伏見稲荷大社、醍醐寺などの観光名所、酒蔵が立ち並ぶ風景、そして寺田屋のような幕末の史跡が人気を集めています、そんな風情がある町で両親と妻と共に毎日汗を流しております。

②園主よりご挨拶

６代目代表の私は先代である

父親から「家業を継いでくれ」と言われたことは一度もなかった。

大学を卒業しなんとなく手伝っていた私は無責任で嫌なことは全て父親任せ、でも少し自分でやりたい気持ちが父親との軋轢を生んでいた、毎日ように喧嘩を繰り返し、家族でありながらも、お互いが足を引っ張っていた、このままでは潰れると思い、自分が”この農園を持続可能にしていく責任”と”時代の変化と共に新しい風を取り入れていくこと”を決意しました、そのうちの1つが今回の取組になります。

【内容】

賀茂なす　大玉4つ入り

まずは手に取って頂き、賀茂ナスの大きさ、重厚感、黒光りしている艶をご堪能ください

なお、天候などにより品質、出荷可能時期が変動するため、ご注文いただいた日によっては出荷ができない場合がございます。予めご了承ください。

リンク

https://www.haradafarm-kyoto.com/blog/?p=index&m=2&d=179

【人が集まる農園を目指して】

第２9回収穫祭　8/16　17時～

※夕方からですご注意を

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原田ファーム　六代目　代表　原田淳史

京都向島で旬の野菜とお米を生産しております

原田ファームフォトギャラリー👇

体験風景を見れますよ

https://drive.google.com/drive/folders/1-H_Xv2U-uD79NjiIChYEhG0BfETZhnqb

今年は年間100人来園者目指します👍

　　　　　　　　　　　【58/100名 2024/12/25更新】

第７回　2024 1/26日 5名 (4組5名)

第８回　2024/2/23日 9名 (3組９名)

第９回　2024/3/18日 4名 (1組４名)

第１０回 　2024/3/30 3名 (3組3名)

第１１回　2024/4/13 0名

第１２回　2024/4/30 0名

第１３回　2024/5/6 7名 (４組7名)

第１４回　2024/5/30 0名

第１５回　2024/6/15 3名　(２組3名)

第１６回　2024/7/20　(1組２名)

第１７回　2024/8/14 (0名)

第18回　2024/9/23（0名）

第19回　2024/10/20（4組8名）

第20回　2024/11/23　（2組7名）

第21回　2024/12/21　（2組6名）

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　　　　　　　　　　　【25/100名 2025/6/25更新】

第22回　2025/1/21　(0名)

第23回　2025/2/23　(0名)

第24回　2025/3/22　(3組６名)

第25回　2025/4/19 (2組３名)

共同開催　2025/5/22 (2組３名)

第26回　2025/5/24 (1組３名)

第27回　2025/6/22 (3組10名)

日々の情報はこちらでも確認できます👇

インスタグラム

https://instagram.com/haradafarm_kyoto_fushimi_uji?igshid=YmMyMTA2M2Y=

農園、栽培、原田の事、

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＃賀茂なす日本一を目指して

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